富山ブラック(恵那峡サービスエリア上り線　名物横丁 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_malt_wy5

  4.52022/3/15

  🍜久しぶりの東京行き🚚ラーメン紀行

  その② 中央道 恵那峡SA 上り線

  らーめん 蔵や

  岐阜県恵那市大井町1120 恵那峡SA上り線

  場所は岐阜県ですが、富山の味「富山ブラック(¥830)」をいただきました。

  山口にもブラックラーメンは多々ありますが本場富山の味は知らないので、「富山」の名を冠したラーメンを敢えて食べてみたかったのです😅

  着丼に…👀？

  あんまり黒くない💦

  スープは美味しいです。

  鶏ガラベースに薄っすらと魚介の風味が乗った、少し甘みのある優しい美味しさ。

  麺もほどよいモチモチ感があり、好きなスタイルの縮れ麺。

  トッピングのひとつ一つにも拘りを感じ、全体的には完成度の高い一杯だと思いました。

  ただ、ブラックラーメンとしての個性はまったく感じることはなく、そういう意味では名前負けしてます。

  でも、普通の醤油ラーメンだと思えば、サービスエリアのラーメンでは十分美味しい一杯だと思います🤗

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン