エキゾチック /パスカル・ル・ガック (サロン・デュ・ショコラ東京2022)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  tokeru

  5.02022/2/19

  エキゾチック

  パッションフルーツの香りがするダークガナッシュ。

  ココナッツの香りが穏やかで とても合う。

  マンゴーも優しく入り、ふんわりエキゾチック。

  酸味がなく 固めのガナッシュです。

  ダークというより ミルクよりのチョコで コーティングされ、バランスがよく 食べやすい。

  フルーツや、素材の鮮度を 最優先にされているそう。

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