Bセット(カレー炒飯+坦々ラーメン)(台湾料理福香閣)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

funny_malt_wy5
4.52022/2/17
🍵おつかれさまです
今日は雪の影響もあり大幅に仕事内容が変更されて、まったく想定外のお店でランチをいただきました。
長門で食べるか美祢まで行って食べるか、信号待ちから目の前のお店に吸い込まれるように🤣
台湾料理福香閣
山口県長門市深川湯本122-1
湯本温泉近くの板持の交差点にあるお店です。

台湾料理の店となると、お店の屋号が変わるだけで中身はほとんど一緒なので、特別に何かを求めてはいませんでした。
が、着席してメニューを見るやいなや👀
他のお店には無いオリジナルの組み合わせがたくさんあるではないですか🙀
ラーメンのセットだけでも3タイプ。
冷麺のご飯ものセットでも2タイプ。
県内の台湾料理店では、私が知る限りでは此処が初めてでした。

楽しみながらメニュー選びをして決めたのがBランチセット(¥800)。
カレー炒飯と坦々ラーメンです🤗
組み合わせ的には問題ありかもしれませんが、他のお店に無いもの同士を選びました。

特に変わったものを頼んだ訳ではないのですが、こういうワクワク感っていいですねぇ😃
メニュー選びの楽しさが、あらためて新鮮さを感じさせてくれました。

肝心の内容ですが…
まず坦々ラーメン🍜
坦々の風味を効かせた台湾ラーメンです。
普段口にしている坦々麺より、より醤油感が強めで、けっこう個性的な味わいです。
辛さは穏やかで、辛味の苦手な方でも普通に食べれるレベルです。
この個性的な坦々麺、私は好きです。
平凡な業スーの豚骨や醤油などより、この個性的な味わいが妙に語りかけきて、最後の一滴まで美味しくいただけました。

カレー炒飯ですが、まず率直な感想、味は平均的な味付け。
皆さまが頭に描く、あのカレー炒飯の風味です😅
ただ仕上がりはさすが料理人の腕。
綺麗にほぐれるパラパラ感は抜群です。
玉子にネギ、お肉と、具もたくさん入ってボリュームもたっぷり。
オリジナル性には欠けますが、普通に美味しくいただけました😋

セットの他に、単品にも他のお店には無い楽しいメニューがいっぱいあって、メニューを見ているだけでもワクワクしてきますね。
ここ板持は長門に現場を持つときは必ず通るところ。
此処でこんな貴重な台湾料理のお店があったとは、これから先の楽しみが増えました👏
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