MURTABAK (Lamb) Medium size(Singapore Zam Zam)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tomomonga

  5.02022/2/15

  初めてシンガポールに行った時にクラブで仲良くなったローカルの子にMurtabakがある店に連れて行ってもらってから、現人生で食したモノの中でのTop3の中に入る程惚れた料理

  好き過ぎてその後色々調べてみると、アラブの方から渡ってきた料理で、間の国々で多少違ってくる

  シンガポールのモノはインドを通ってきたモノでカレーソースを付けて食べる。

  モノとしては強力粉と水、牛乳、サラダオイルで練り、ピザ生地を延ばすかの様に透けて見える程に延ばし、中に玉ねぎ、香辛料で味付けされた挽肉(ラム、ビーフ、チキン、サーディン)と卵を包んで揚げ焼きにし、好みのカレーソースに付けて食べる料理

  店に寄ってはコーンやチーズをトッピングで入れてくれる所も

  自分の好みはラムで、サーディンも試したことはあるが、ラム大好きな自分は最早ここから離れられない 笑

  サイズは結構大きく、Midiumでも2人前位のボリューム

  コレが何故かペロッと行けてしまう

  日本で探して池袋のシンガポールかマレーシア料理店にあるらしいが、見た目全くそそらない別物で日本でこんなに美味しいものが食べられない事が悲しい…。

  今はYouTubeでレシピも出ているので自分で作ってみたりした方がコレに近付いて作れた。

  本当に一度皆さんにも一度口にして欲しい料理です。

  あぁ、また食べたい…

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