B.L.Tバーガー(under the cascade)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  negifafa

  3.02022/2/1

  メニュー名にあるようにベーコン・レタス・トマトをベースにしたハンバーガーです。

  ビーフ100％のパティはオーダーが入ってから、ペチペチとパティを叩いて中に空気を含ませてから焼いてくれます。その音が店内に響いて何だか心地いいんですよね。オススメの焼き方はミディアムレアとのこと。表面は焦げ目がつく程度に、中は赤身が残る程度に焼いてあります。なかなかに香ばしいですよ。

  ベーコンはたっぷりと2枚重ねで食べ応えがあります。そこに合わせるハニーマスタードがちょっと多くって、味がそれに引っ張られている感じも。もっとシンプルに味わいたいと言うのが本音かも。バンズはさくっとした歯触りが特徴的です。カット面がちょっと粗いのでもう少し丁寧さが欲しいと言ったら贅沢でしょうか。見た目も大事ですもんね。 #ハンバーガー