ボスコマーレ(S)(シャンゴ 前橋南店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_nuts_es5

  5.02022/1/20

  高崎パスタの老舗「シャンゴ」さんの南前橋店を訪ねてまいりました。

  いつもはベスビオとかカラブリアなどピリ辛系をチョイスしてますが今回は穏やかそうな魚介類とキノコのスープパスタ「ボスコマーレ」を

  さっぱり薄味かな？と想定してましたが、良い意味で想像裏切る味わい深いコクのあるスープ。

  所謂「美味しみが止まらない」って奴ですか←

  魚介類はアサリ・イカ・小エビ。

  シーフードミックス的ラインナップですが旨味は良かったです。

  キノコは椎茸・舞茸・シメジ。

  これもありふれたラインナップですが、どうしたらあんな深い滋味が出るのでしょう。

  この辺がパスタ激戦区で永年不動の人気を誇る実力なんでしょうね。

  因みに麺量はSサイズでも茹で後250gの食べ応え。

  いつも思うけど、もう少し接客対応に配慮があると良いんだけどなぁ

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