お試しセット「ロシア」ビーフストロガノフ(Cafe RUSSIA )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  tokeru

  4.02021/12/25

  細切りの牛肉も サワークリームのシチューも 珍しい！面白いですね。

  粘性の濃いルウは、ちびちび味調べ。食べ進めて タラゴンのスパイスなのか あやふやな解析など。

  パブリカ、玉ねぎ。

  添えものの キャベツのピクルスで メインディッシュは 完結。

  日本では、フランス料理や 洋食の影響で、デミグラスソースを使った茶色いソースが 広く知られていますが、本来は、サワークリームをベースにした 白いソースでつくるのだそう。

  #サワークリーム #ビーフストロガノフ #牛肉 #ビーフシチュー #シチュー #ピクルス #ホワイトシチュー #肉 #ロシア #ロシア料理