投稿する

マグロのサルモリッツォ(杉玉屋 (スギタマヤ))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • マグロのサルモリッツォ(杉玉屋 (スギタマヤ))
    tokerutokeru
    5.02021/12/12

    父は日本酒、私は白ワインだったので アテはお魚にすることに。

    冷たいままのマグロの柵に、オレガノで香りづけしたオリーブオイルをかけて グリルし、非加熱の絞りレモンのソースをたっぷりかけて仕上げています。

    魚肉は、身厚で温度差を感じられ 面白いです。

    BGM ビル・エヴァンス

    #マグロ #まぐろ #鮪 #グリル #魚 #さかな #海鮮 #シーフード #マグロステーキ #マグロ焼き #シーフードグリル #香草焼き #レモン #檸檬 #イタリアン #イタリア料理

店舗情報

東京都小金井市東町4-31-18
今日不明
0423831468