ロイヤルバーガー(Royal Steak 武蔵小杉店【ロイヤルステーキ】)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  negifafa

  3.52021/12/1

  店名にはステーキとありますが、ハンバーガーも提供しているので頂いてきました。

  半分にカットした状態で提供されます。特に誰かとシェアするためでもなく、食べやすいように気を遣ってくれている訳でもありません。

  と言うのも、半分にカットしてそのカット面を鉄板に押し付けて焼いているんですね。断面をよくみると、チェダーチーズや肉汁も一緒に焼いて焦がしてあるんです。これは食欲をそそりますよ。120gある和牛パティはジューシーそのもの。チーズとの一体感もあって、シンプルに旨いと思います。

  ただ、ベーコンはもしかしたら無くてもいいのかも。入れるならパティに負けないぐらいの厚みや存在感がほしいところ。ちょっと薄めのものが入っているので、どうしてもパティのインパクトと比較してしまうとねぇ。 #ハンバーガー