コルマカレー(カレーの店ボンベイ 恵比寿店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
- 5.02023/5/22i_am_shinochan
- 5.02021/11/5i_am_shinochan
東京ボンベイ 恵比寿本店(東京都・恵比寿)
☆コルマカレー
恵比寿、「東京ボンベイ」にてカレーなるインド研究会🍛
柏ボンベイの東京初進出店で、店舗は恵比寿ガーデンプレイスの近くにあります。
柏ボンベイ復活の立役者、二代目店主の磯野シェフが関わっているだけあり、その味には期待感しかありません✨
スタンディングカウンター5席程度の超コンパクトな店舗仕様💡
店内の発券機でカレーメニューを購入するシステムです👌
裏メニューにキーマカレーをカシミールカレー風にした激辛の「赤キーマ」があるのですがこの日は売り切れ。
次に狙っていた「コルマカレー」を券売機で購入し、カウンター席へ🥄
ステンレス銀皿にボリューム満点のコルマカレーに、硬めに炊き上げられたライスが提供されます🍛
カレーをかけてもへたらない米の炊き上がり、絶妙な炊き加減で素晴らしいです👏
コルマカレーは玉ねぎの甘みやコク感を究極的に引き出した、丁寧で妥協のないカレー作りにかける信念を感じる深い味わい、これはたまりません🧅🍛
しっとりジューシーなチキンもゴロッと入ってカレーとの相性も最強🐓
ブラックペッパーのピリッとした刺激もアクセントに効いていてGood⚡️
食後はアイスチャイとチョコレートが提供されます✨🍫
こちらにもブラックペッパーが削られていて、甘さの中にささやかな刺激のある満足の締めくくり👏
歴史と伝統を重ねてきた名店の系譜、確実に引き継がれボンベイファンを増殖しています🍛
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東京ボンベイ 恵比寿本店(東京都・恵比寿)
☆コルマカレー
恵比寿、「東京ボンベイ」にてカレーなるインド研究会🍛
恵比寿ガーデンプレイス近くにある柏ボンベイの東京初進出店であり、スタンディングカウンター5席程の小さなお店ながらピーク時には行列が伸びる超人気店です👏
店内の発券機で「コルマカレー」をポチり、カウンター席にスタンディング&スタンバイ🚶♂️
ステンレス皿にたっぷり盛り付けられたコルマカレー🍛
硬めに炊かれた粒立ちの良いライスはカレーの美味しさをグッと引き立てます✨
コルマカレーといえば極上過ぎる玉ねぎの甘みやコク感が見事に引き出されたカレー、この日の仕上がりも素晴らしくその強烈な美味さに悶絶🧅🍛
丁寧に火入れされたジューシーなチキンの存在感もお見事です🐓
玉ねぎの甘みにピリッと効いたブラックペッパーのアクセントがGood🔥
食後はブラックペッパーの散らされたアイスチャイで一服🌿
すっきりさっぱりとした食後感で大満足です👏
勢いのあるボンベイ人気、期待を毎回超えてくるその美味しさには信頼しかありません🍛
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