あら炊き定食(浜の茶屋 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
takahiro_m甘いブリあらの煮付けに針生姜。
ブロッコリーとオクラを付け合わせるセンス。
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takahiro_m昭和のままの寂れた港の食堂。
ご飯うまい 味噌汁うまい これ大事。
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takahiro_m廃れた漁港の看板も無い昭和の食堂。
決して侮れない料理の質の高さは、ご主人の生前に寿司屋だった名残り。
名物の甘い具沢山のあら炊き🐟と磯の香りの海苔汁は人情と哀愁の味。
昭和歌謡を聞きながらおひつからよそおうご飯🍚
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takahiro_m名物の甘い具沢山のブリのあら炊き🐟
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takahiro_m鹿児島の郷土料理。骨まで柔らかい皮付き鰤を甘い醤油で長時間煮付けたご飯のおかず。
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takahiro_m名物のカンパチのあら炊きはまさに鹿児島の家庭の味。これだけの為に訪れる人も多い。 #あら炊き #定食 #鹿児島市 #和食
鄙びた漁港の昼下がり、看板もない定食屋さん。
メラミン製のテーブルにパイプ椅子。
神棚のように高い位置に置かれた付けっぱなしのテレビ。
絵に描いたような昭和レトロ。
看板メニューの あら炊き定食 ¥850
ぶつ切りの鰤あらに針生姜、鹿児島らしく甘い煮汁が良い感じで染みている。
ブロッコリーを付け合わせるセンス。
港湾荷役業、土建業、電設業、色々な作業服の方々が続々とやって来る。
かいた汗で失われた水分も塩分もこれひとつで摂れるし、午後からの元気の素の糖分も摂れる。
腹ペコを満たす程よい固さの銀シャリといりこ出汁の味噌汁、キリッとシャープな柚子大根のお新香、日替わりの小鉢はこの日はほうれん草の胡麻和え。
昔は寿司屋、今は大衆食堂。
厨房に居るのは会席料理も宴会料理も仕出しも出来る和食料理人。
元気で矍鑠とした女性の店主さん。
60代に見えるけどもうすぐ80代。
夫に先立たれた寂しさを紛らわすように明るくよく笑う。
ふるさとでもないのに郷愁を誘う。
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