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特製べジビエバーガー(べジビエ リゾナーレ八ヶ岳店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 特製べジビエバーガー(べジビエ リゾナーレ八ヶ岳店)
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    3.52021/10/4

    店名にもあるようにジビエ料理がウリ。このハンバーガーは鹿肉と猪肉で作るパティが特徴です。

    かなりボリュームのあるこのジビエパティ。やや野性味があって、しっかりと食べ応えがあります。癖は強いという訳ではなく、ややジビエ感があるぐらい。なかなかに食べやすいと思います。黒い見た目のバンズは竹炭を練り込んであります。もっちりとした食感が特徴的です。

    八ヶ岳といえば高原野菜が有名ですが、レタスやニンジンラぺが盛り盛り。ハーブの効いたタルタルソースがたっぷりとかかっています。見た目からも伝わってくると思いますが、なかなかに大胆な仕上がり。本当は夜の「OTTO SETTE」でコースを食べるために少しお腹に余裕を残しておきたかったんですが、ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。でも、満足感もあるんで後悔はないですねー。 #ハンバーガー

店舗情報

山梨県北杜市小淵沢町129-1 星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳 ピーマン通り内
今日不明
0551307539