ボタ山担々麺(のがみ大飯店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02021/9/20

  筑豊富士黒担々麺『ボタ山担々麺』1,050円にしました。

  筑豊のシンボルと言えば、『筑豊富士』と呼ばれる、かつて炭鉱で栄えた飯塚のボタ山です。

  その黒いボタ山をイメージして、作ったのがこの黒い担々麺です。

  黒胡麻を使った黒担々麺かと思ったら、竹炭を使ってあるそうです。

  これだけ黒かったら、相当竹炭を使ってそうですが、炭っぽい味は全然しません。

  ニンニクと唐辛子の香ばしさが効いて、キリリと醤油味のスープです。