ヒレカツセット(とんかつひやま)の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
- 4.02021/9/17oyabun
続いてヒレカツセット。
まずは突き出しが出てきます。
マリネとかおからとかやったかな。
コジャレてますな♪
こちらがヒレカツ
熟成されたヒレを利用して揚げているとの事。
そのまま食べてもらいたいとの事なので一口食べてみると
ほんわりとチーズのような発酵臭が広がって独特なカツが面白い。
甘味も感じられて確かにそのままでもいいかも。
ただ、私のちょろっとだけ塩をつけて食べるのがよかったかなー。
キャベツも甘味があってカットの仕方がよいのか
すごく食べやすくて美味しい。
#ヒレカツ #ランチ