塩ラーメン、焼き海苔味玉トッピング(いち井 （いちい）)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
oyabunふらっと新潟ラーメン食べ歩き。
2軒目は食べログランキング上位のいち井に訪問しました。
場所は長岡市にあって専用駐車場もあるので車で訪問しやすいです。
私たちが訪問した時はちょうど満席でしばし待ちます。
待ってる間にＰＯＰを見ていると持ち帰りで
ラーメンと切り落とし肩ロースのチャーシューがあるみたい。
順番がきて券売機でチケットを購入します。
こちらはシンプルに塩ラーメンで、あとはトッピングを選ぶみたい。
私は焼き海苔と味玉のトッピングを注文しました。
店内は古民家風で落ち着いた雰囲気です。
おしゃれな感じでカップルで来るのとかもよさげな感じやね。
さて、ラーメンが提供されました。
いびつな形のラーメン丼が変わってて面白いな。
焼き海苔3枚、煮卵は半分にカットされて乗せられていました。
具だくさんな印象ですな～。
スープを一口飲んでみるとやや薄いかなって思ったけど
しっかりと焼きあごの旨味が感じられて美味しいです。
さっぱりと行きたい時にはお勧めできる味やね。
今回は焼き海苔にしたけど、岩海苔トッピングで
浸して飲んでみたいなって思いました。
また干しエビもいいアクセントになっていてスープは飽きることなく飲めるかな。
具材で木耳が入ってるのは久々に見たなと思いながら
チャーシューもあ赤身メインで柔らかくて食べやすかった。
煮卵も黄身がトロっとしてスープにあってたかな。
瞬殺で食べ終わりました。
店員さんの接客や雰囲気もいい感じだったし、
人気があるのもわかるなと納得のお店でした。
#塩ラーメン #ラーメン
麺はプリッとした中太麺。
適度な歯ごたえある弾力が好印象です。
てっきり細麺を想像してたので意外性があっていい感じでした。 #ラーメン #塩ラーメン