海老天ぶっかけ定食(うどん和)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.02021/8/25

  まず目を引くのが彩りの美しさ。黄、赤、緑、白と食指を動かされる具材が芸術的にしかもバランスよく盛り付けられています。

  2尾の海老天とレモンの黄色、大葉とかいわれ、青ねぎの綠色、そこにうどんには珍しい赤いカットされたトマトがトッピングされていて、いかにも涼感を誘う一杯に仕上がっています。揚げたての海老天はプリッとして衣もサクッとして美味です。

  喉ごしにこだわった細目の麺に、鰹と昆布の風味が特徴のぶっかけつゆがひたひたになるくらいかかっていますが、つゆが淡麗な甘めでスッキリした味わいなので、モッチリした伸びのある麺を邪魔すること無くツルツルッといただけます。

  #うどん #ぶっかけうどん #海老天