チャーシューメン(盛昭軒 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
oyabunこちらはしっとりとしていてこれだけ追加をしたい感じでした😁 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン
oyabunこれはかなりパサパサで私の好みではなかったです。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺
oyabun麺は縮れの中細麺で、やや柔らかい目の茹で加減。
これこれでありかなー。 #ラーメン #醤油ラーメン
oyabun茨城県筑西市には下館ラーメンなるご当地ラーメンがあるとのこと。
気になったので食べにいきました。
お店の名前は盛昭軒。
店の横に駐車場がありました。
佇まいはかなり歴史を感じさせますな。
店内も昔ながらの食堂という感じでこんな雰囲気好きです。
今回はチャーシューメン、鶏皮トッピングにしようとすると、お母さんよりチャーシューと鶏皮半々にできるとの話がありました。
ありがたくそちらを注文。
提供されたのがこちら。
かなり雑多な感じで懐かしいです。
上にはナルトや茹で卵、鶏皮がのっていてチャーシューは見えないな。
麺は縮れの中細麺で、やや柔らかい目の茹で加減。
これこれでありかなー。
スープは結構塩分濃度高い目のしょっぱい味わいです。
チャーシューは2種類で豚チャーシューがしっとりでめちゃ美味しかった。
鶏皮は濃いめに煮られていて鶏皮好きの私には良いトッピングでした。
他にも下館ラーメンを提供されてるお店はあるので食べ比べてみたいところです。
#茨城県
#ラーメン #醤油ラーメン
ご当地ラーメンの中心がこちらの鶏皮。
甘辛く煮込まれていて酒のつまみに食べたいかも。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン