味噌麴バーガー(KAKUMEI Burger & Cafe 青山店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  negifafa

  4.02021/7/7

  蒲田本店と同じく、ハンバーガーにはおばんざいがセットで付いてきます。

  ウリは何といってもまずビーフパティ。ゴリゴリのステーキ肉を使ったパティです。ステーキ肉というよりカットステーキ肉感かな。肉に食らいつく感覚がしっかり味わえます。

  そこに合わせるのが味噌麹ソースとクリームチーズ、カイワレ。ちょっと他では見ない和の感覚。それをハンバーガーに合わせることで生まれる独特な和洋折衷感がたまりません。

  味噌はしっかりと味噌の味。クリームチーズは個人的には少し量が多いかなぁ。味噌とパティの組合せをもう少しダイレクトに味わいたい気もします。そう、何といってもパティが旨いですからねぇ。ハンバーガーのサイズとしてはやや小振りなので、女性でもペロリと食べられると思いますよ。 #ハンバーガー