魚介のビリヤニ(TORQUE SPICE & HERAB TABLE & COURT（トルクカフェ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  currysun5211

  4.52021/7/5

  渋谷ストリームにある「TORQUE SPICE & HERAB TABLE & COURT」さんで魚介のビリヤニを🍛🍚

  ストリームさんの4Fにあり高い天井と広いスペースに最高な採光☀️✨

  目の絵にフットサルコートがあり、お店は現在ツール・ド・フランス公認カフェって事で公式グッズも販売してる意識高い感じのステキ店🚴‍♀️💨

  ツール・ド・フランス公認メニューにカレーもあったんですが、今回は定番ランチメニューの魚介のビリヤニをオーダー💁🏻‍♂️

  ちなみにチキンビリヤニもあります🐔

  ビリヤニ出てくると、予想外のビリヤニスタイル😳

  炊かれたバスマティの上にシーフードまみれのグレーヴィーが乗っかってるパターン🍛

  まさにカレーな見た目👀

  グレーヴィーは玉ねぎの旨味が引き出されつつそこに絡むスパイスマリネされたエビ、ホタテ、白身魚のマリアージュ🤤🦐🦪🐟

  バスマティも単体で食べてみるとご飯にもちゃんと魚介の風味🥰

  付いてくるライタ、紫キャベツのヤーツもしっかり美味🥛🟣

  そしダル‼️

  このダルが凄く味が立ってる旨ダル〜😍

  全体的にフレンチっぽいと言うか、モダンインディアっぽいアプローチを感じるビリヤニ🇮🇳🇫🇷

  魚介感もブイヤベースっぽい気がするし🤔

  良い意味で予想を裏切ってくれるオシャレかつしっかり旨しなスパイス&ハーブ使いです＼(^ω^)／

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