バリネスアボカドチーズバーガー(Jack37Burger （ジャックサンナナバーガー）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
negifafa去年ベジタリアンバーガーにパティをトッピングして、ここのハンバーガーとアボカドの組合せの良さに気づいたので、今回はかなり久しぶりにアボカドメインのハンバーガーにしてみました。
薄く丁寧にカットされたアボカドが綺麗ですね。これにJackならではのオリジナルサンバルソースが良く合うんですよ。しっかり辛いサンバルソースとアボカドのマイルドさが合わさることで、辛さが中和されつつもその辛さがピンっと際立つというんですか。お互いの良さを引き出し合ってくれています。
ビーフパティはこの日もゴリゴリの力強さ。肉の塊感がたまりませんよ。バンズは少し仕様が変わったよう。薄くなって、軽さと適度な歯触りがより強く感じられるようになった気がします。それでいて、具材の水気を受け止めてくれています。まさに縁の下の力持ちと言ったところ。パティもバンズも野菜もすべてのバランスが見事に整っていて、やっぱりJack37Burgerは旨いと実感しましたよ。 #ハンバーガー
ddr3rdmixこの日は知人にここを教えたくて
日本橋小伝馬町にあるJack37Burgerへ。
一度食べると病みつきになる
ホットなサンバルソースを体が欲するので
この日はバリネスアボカドチーズバーガーを。
サンバルソースは野菜にも肉にもぴったり。
肉々しいパティをしっかりと引き締めてくれています。
実はバンズが完全な特注品に変わっていて
やばいハンバーガーに生まれ変わってました。
小麦の味がしっかりとあってソフトフランスのような
適度な硬さ、それでいて歯切れがいいです。
ここのバーガーは比較的汁だく（笑）ですが
全ての旨味を逃すことなくバンズが受け止めています。
バンズの願いがやっと叶ったと、
とっても嬉しそうにオーナーが仰ってました。
かぶりつくと、うまい！この組み合わせはヤバイ。
今までの領域をはるかに超えた美味しさに。
これ毎日食べたい！
知人も満足してくれたので本当によかったです。
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別盛りのアボガドがボリューム満点。
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