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こいつけ(博多とんこつ 天神旗)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • こいつけ(博多とんこつ 天神旗)
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    5.02021/6/29

    こいつけ【大鶴製麺処】@大阪市東淀川区上新庄。14年ぶりの時を経て6月9日にリバイバルの開業を果たす。メニューはシンプル。麺2種につけだれ2種に麺2しゅから選べ、計4通りの食べ方を楽しむ事が出来る。いづれのつけ汁も自家製麺もリボーンしたもので、大鶴さんの渾身の作品となっている。今回はこいつけ×旨味麺の組み合わせで麺量は300gをオーダー。豚骨魚介だが、豚骨の濃厚な旨味や甘味が突出した天神旗らしい力強さに、酸味の効かせたつけ汁。辛味は卓上の一味唐辛子から好みで調整が出来る。もっちりとした存在感のある麺と最強のスクラムを魅せる。御子息が修行に加わった事で、お店も更に活気付いて、今後も目を離せない注目をおきたいお店のひとつだ。

    #つけ麺 #豚骨つけ麺 #ランチ

店舗情報

大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87
今日11:00~14:30,18:00~22:00
0663240104