皮付きバラ肉の角煮（揚州扣肉）(四川料理 剣閣)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  koume

  4.02021/6/21

  バラ肉の塊を時間をかけ、トロトロになるまで煮込んでいます。

  味は甘辛い濃いめの醤油味。

  肉自体は余分な脂が落ちているので、意外と油っこくはないです。 #煮物 #角煮 #ディナー #中華料理