凪らーめん(和風らーめん 凪)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02021/6/19

  ふらっと埼玉。

  この日は富士見市へラーメンの食べ歩きに行きました。

  まず最初に向かったのが和風らーめん凪。

  お店の横に共有の駐車場があるのでそこに止めて訪問しました。

  今回は凪らーめん（醤油）を注文。

  ビジュアルは魚粉の浮いた醤油スープに

  大きめのチャーシュー、鶏チャーシュー、煮卵、たけのこ、海苔。カイワレ大根がちょろっと載せられてました。

  一口飲んでみると和出汁が前面に出ていてうどんとかを食べてる感じに思います。

  これ結構好きな味わいです😁　

  干しエビが入ってるんだけどこれもスープにいいアクセントをつけてました。

  全粒粉の四角い麺はボソッとした食感のあるタイプで和出汁には良くあってました。

  具材は巻きチャーシュー、鶏共に適度な脂分で美味しいです。

  煮卵もいい味付けでした。

  焦がし醤油や他の品物も気になるのでまた訪問してみたいです。

  #埼玉県 #醤油ラーメン #ラーメン