ラーメン(麺屋 北野)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.2¥800麺屋 北野ディナーラーメンレビュー一覧(1)29mitsu10feet4.02021/6/19トロッとした程よい粘度がある泡立っていてキメ細やかなクリーミーな白湯スープは鶏豚骨をベースに魚介を合わせた醤油味でクセのない動物系の濃厚なボディに節系の魚介を強めに効かせていて重たさはなく軽やかでとても飲みやすくて美味しい。麺は自家製のハードにウェーブがかかった中太の縮れた平打ち麺でツルッとした滑らかな麺肌にモチっとした強いコシがある。トッピングは脂身がトロッとしていて表面が炙られている香ばしい旨味が広がるチャーシューとカイワレ・白ネギ。店舗情報麺屋 北野大阪府岸和田市野田町3-4-9今日不明東岸和田 / 岸和田8042303781
トロッとした程よい粘度がある泡立っていてキメ細やかなクリーミーな白湯スープは鶏豚骨をベースに魚介を合わせた醤油味でクセのない動物系の濃厚なボディに節系の魚介を強めに効かせていて重たさはなく軽やかでとても飲みやすくて美味しい。
麺は自家製のハードにウェーブがかかった中太の縮れた平打ち麺でツルッとした滑らかな麺肌にモチっとした強いコシがある。
トッピングは脂身がトロッとしていて表面が炙られている香ばしい旨味が広がるチャーシューとカイワレ・白ネギ。