ツインビリヤニ(エリックサウス高円寺 カレー&ビリヤニセンター)の口コミ/評判メニュー情報2食べたい3.4エリックサウス高円寺 カレー&ビリヤニセンターランチビリヤニごはんレビュー一覧(2)cozy4.02022/7/29#ビリヤニ #ごはん #カレー間違いなく旨い。チキンビリヤニとマトンキーマビリヤニの２色セット。ライタとチキングレイビイ付き。ビリヤニは色の赤い方がマトンかと思いきや、色のおとなしい方がマトンキーマ。優しくじんわりスパイスが効いてくる感じで大人な味。羊挽肉も粒小さくソフト。マトンというと癖のある香りを想像しますがバスマティライスと混じってじんわり味を噛み締めるためにあるような優しい味。ライタをかけながら食べると酸味がイイ感じにスパイスを、引き立てる。こっちだけでも満足なほどだったけど、チキンビリヤニもなかなか。シナモンやクローブの香りの強いスパイスでくるけれど、ライタをかけるとイイ感じにマイルドになる。しかも、手羽元もしっかり味がつきつつ水分はだいぶ米にもってかれてほろほろ。パクチーもたっぷり。味変用に提供されたカレーはちょっとコッテリしたバターチキンカレーっぽい。コクのあるカレーソースは主役のビリヤニを喰うかのような佇まいでした。さすがのエリックサウス。djhomamixer4.52021/6/18店舗情報エリックサウス高円寺 カレー&ビリヤニセンター今日不明
#ビリヤニ #ごはん #カレー
間違いなく旨い。
チキンビリヤニとマトンキーマビリヤニの２色セット。
ライタとチキングレイビイ付き。
ビリヤニは色の赤い方がマトンかと思いきや、色のおとなしい方がマトンキーマ。
優しくじんわりスパイスが効いてくる感じで大人な味。
羊挽肉も粒小さくソフト。
マトンというと癖のある香りを想像しますがバスマティライスと混じってじんわり味を噛み締めるためにあるような優しい味。
ライタをかけながら食べると酸味がイイ感じにスパイスを、引き立てる。
こっちだけでも満足なほどだったけど、
チキンビリヤニもなかなか。
シナモンやクローブの香りの強いスパイスでくるけれど、ライタをかけるとイイ感じにマイルドになる。
しかも、手羽元もしっかり味がつきつつ水分はだいぶ米にもってかれてほろほろ。
パクチーもたっぷり。
味変用に提供されたカレーはちょっとコッテリしたバターチキンカレーっぽい。
コクのあるカレーソースは主役のビリヤニを喰うかのような佇まいでした。
さすがのエリックサウス。