ラーメン(ラーメン風林火山 酒田店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  sweet_cress_lo5

  4.02022/12/15

• 
  nonpapa

  4.52021/5/20

  味玉(100円)、豚1枚(100円)、ニンニク少しで注文。

  乳化したスープは豚の旨味が凝縮されているのに、豚臭さはそこまで強くなく丁寧に処理されてる。

  自家製の極太麺は特殊な刃で切っているらしく、かなり不均一。

  そこが食感の違いや啜り心地にいい影響をもたらしている。

  豚も味玉もしっかりと作られているのがわかる逸品。

  #ラーメン #二郎系 #G系