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ラーメン(ラーメン風林火山 酒田店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • ラーメン(ラーメン風林火山 酒田店 )
    nonpapanonpapa
    4.52021/5/20

    味玉(100円)、豚1枚(100円)、ニンニク少しで注文。

    乳化したスープは豚の旨味が凝縮されているのに、豚臭さはそこまで強くなく丁寧に処理されてる。

    自家製の極太麺は特殊な刃で切っているらしく、かなり不均一。

    そこが食感の違いや啜り心地にいい影響をもたらしている。

    豚も味玉もしっかりと作られているのがわかる逸品。

    #ラーメン #二郎系 #G系

店舗情報

山形県酒田市両羽町5-2
今日不明
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