とんかつのせチャンポン(銀河のチャンポン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02021/4/21

  北九州・八幡のソウルフード『カツのせチャンポン』の人気店です。

  『とんかつのせチャンポン』1,100円を頂きました。

  八幡チャンポンのカツは、通常はチキンカツですが、コレはドーンとトンカツがのっています。

  厚みもしっかりある、本格的なトンカツです。

  自慢のスープは鶏ベース。

  鶏ガラとニンニクを6時間ほど強火で煮込んだ、旨味たっぷりスープです。

  具材は、豚肉・キャベツ・モヤシ・ニンジン。

  炒めた後、鍋にスープと麺を一緒に投入して煮込まれます。

  最後に溶き卵が流し込まれ、オリジナルスープのチャンポンが完成します。

  クタッと煮込まれた野菜と麺に、まろやかなスープ！

  もう一つの名物、カツがのった『銀河の焼きそば』も美味しそうでした♪