チャンポン(とんこつ)(山ちゃん （やまちゃん）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_malt_wy5

  4.02021/4/20

  山口県北部の果てでチャンポンを食べてきました😋

  山ちゃん 山口県萩市下田万2906

  この先の峠を越えれば、そこは島根県。

  敷地は別ですが、田万川の道の駅に隣接しています。

  以前に伺った時、周りの方々がけっこう頼まれていたので、今日はメニューも見ずにお願いしました。

  なかなかいいビジュアルですね。

  炒められた具材の香ばしいいい香りが鼻をくすぐります。

  具材はキャベツと玉ねぎ、たっぷりの豚肉と小海老、平天に蒲鉾など、本当に具沢山です。

  コレらの旨味が滲み出て、スープそのものもかなり美味しくいただけました。

  ただし、このベースとなる豚骨スープは、おそらく業務用でしょう。

  が、この具材の出汁がよくマッチして、それを感じさせないほど、美味しいスープに変貌しています。

  麺の量はけして多くはありませんが、とにかく具沢山なのが、その他の内容を補って余りあります。

  最後は麺が無くなり、残りの具材をお菜に美味しくおむすびをいただきました🤗

  今日も私以外の方々にもチャンポンを頼まれる人が多く、人気のほどが伺われました。

  具沢山チャンポン🍜 お奨めですよ✌️

  #ちゃんぽん #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン