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JEAN PAUL HEVIN / ボンボン ショコラ 12個 ディスコ(サロン・ドゥ・ショコラ東京2021)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • JEAN PAUL HEVIN / ボンボン ショコラ 12個 ディスコ(サロン・ドゥ・ショコラ東京2021)
    tokerutokeru
    4.52021/2/21

    父が ファンからゲットした高級チョコ。

    これなーんだ?って 金色のオーガンジーリボンのついた 紙袋に 小さな文字を 見つけて 思わず 飛びついちゃった!

    ・カルボナド

    ビターチョコに、ヌガティーヌ、アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネ。

    粒粒が しゃりしゃり食感を生み、ナッツ香が良い。

    ・サフィル

    ミルクチョコ コーティングに、フィユティーヌを加え パリパリ 面白い食感と ナッツ香 豊かなプラリネ。

    ・クールノワール ヴィオレ(季節限定)

    コーヒー風味の ヘーゼルナッツプラリネ。

    細かく砕いた豆が加えられ、よりビターな テイストに 仕上がっています。

    ・ポメロ(サロショ限定)

    クリーミーな ミルクチョコを ベースに 爽やかなグレープフルーツの 豊かな風味のガナッシュ。

    ・カライプ

    シンプルな ビターチョコ ガナッシュは、締りがあり バランス良かったです。

    ・レーヴル レ ローズ(季節限定)

    オレンジ、ベルガモット、ヘーゼルナッツのプラリネ。もったり 円やかな 濃い味。ヘーゼルナッツが 強調されています。

    リップを 模した ミルクチョコと 色付けされた ホワイトチョコに 包まれまれています。

    ・マノン

    ムースタイプの 濃厚なキャラメルは、塩を加え 滑らかなガナッシュに 仕上がっています。王道のミルクチョコ コーティング。

    ・トロワ オランジュ

    滑らかな口溶け、オレンジの柑橘フレーバー ガナッシュに ビターチョコ。

    ・クール レ ローズ(季節限定)

    バニラ、アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネ。食感があり 香りが豊かです。ミルクチョコ コーティング。

    ・エモーション II ノワール(サロショ限定)

    洋梨、バニラ、アーモンドの ガナッシュ。

    さっぱりめの ミルクチョコと 洋梨が マッチしていました。

    ・サロメ

    ミルクと バニラが 香る 滑らかな ムースガナッシュ。ミルクチョコ コーティング。

    650kcal

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