単品チャーハン(虎龍馬 （トラタツマ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_malt_wy5

  5.02021/2/20

  此処はラーメンも旨いがサイドも美味し😋

  虎龍馬 (とらたつま)

  山口県周南市周陽2-2-16-1

  メンガチョのノリさんが此方のセキライ(赤雷)チャーハンを紹介しているのを拝見して、どうしてもチャーハンが食べたくなって来ました。

  と言ってもサイドは初食なので、まずはスタンダードのチャーハン(¥580)から。

  カウンター越しに若大将の手捌きを眺めます。

  無駄のない手際の良さ、味付けも一発で決める姿、見てて惚れぼれします☺️

  仕上がりの良さ、フォルムの美しさ、食べるのがもったいないくらいです。

  具材はたっぷりの玉子と長ネギにチャーシューと、いたってシンプル。

  味付けも塩胡椒が主体。

  なのに食べるほどに味わい深く、どこからこのコクが来るのか不思議なくらいです。

  少し多めの脂で炒めているので全体的に脂気を感じますが、しつこさは無く、独特のパラパラ感と相まって極めて美味しい食感が楽しめます😋

  シンプルなのに奥深い。

  益田市の名店「のぎく」も顔負けですね。

  もう一つ、単品の唐揚げ(¥540)も頼んでしまいました😅

  私、最近は唐揚げに飽きて🤣しまい、ほとんど頼むことがありません。

  しかし今日は皆様の投稿に尻を押されました。

  結論を申します。

  ウマーい😻

  想像していたものとは、ぜんぜん違いました。

  竜田揚げ風にも思えますが、食感は塩唐揚げみたいにサックサク。

  うっすらと薫るにんにく醤油の、いい味付け。

  オリジナル性の高い、ブチ旨の唐揚げです。

  どちらも単品で頼みましたが、価格を超える素晴らしいボリュームです。

  ラーメンと一緒に食べるなら、ハーフやセットメニューにされることをお勧めします。

  今日はいつもより贅沢しましたが、二つの絶品メニューに恵まれ、お腹も心もすっかり満たされました🤗

  あらためて「虎龍馬」さんの実力にも👏

  #ランチ #炒飯 #焼めし