PEQUEバーガー(炭焼きとワイン PEQUE（ぺけ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  negifafa

  3.52021/2/15

  お店のテーマが「小さなお店から世界のグルメバーガーを」ということで、ハンバーガーのメニューが20種以上揃っているんですが、その中でもこちらは店名を冠した看板メニュー。

  PEQUEバーガーは、ベーコンとチーズを使ったいわゆるベーコンチーズバーガー。国産牛と国産豚をミックスしたパティはしっかり目の焼き具合。やや粗挽きで肉肉しさが伝わってきます。ソースは何でしょうね、マッシュポテトのような卵のようなコクのある濃厚なソース。どこか甲殻類のような風味もします。これが肉によく合うんですよ。

  野菜はレッドオニオン、トマトにレタス。シャキッとしたレッドオニオンが良いアクセントになっています。バンズはサクッとした焼き上がり。ハンバーガー全体としてはやや小振りで、先述のソースで食べさせるハンバーガーという印象です。 #ハンバーガー