特製ラーメン(ラーメンばか馬 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_malt_wy5

  5.02021/1/25

  下関市、そして山口県を代表する豚骨ラーメンの名声は以前より聞き及んでいましたが、今日ようやく初訪麺を果たせました✌️

  ラーメンばか馬

  山口県下関市一の宮町3丁目2-28

  特製ラーメン ¥800

  デフォのラーメン(¥620)に+¥180で味玉とチャーシュー3枚(計5枚)は断然お得です。

  事前のイメージがこってり系でしたので、思いの外の穏やかなスープに驚きましたが、美味しくいただきました。

  クセや臭みはありませんが、けっこう個性的なスープですね。

  はじめて体験する味わいです。

  豚骨としては、力強さよりも繊細さを感じるスープですね。

  しなやかで上品な味、そんな印象でした。

  これに絡む細麺が、また旨い😋

  チャーシューの味付けと歯触りのよさ、味玉の仕上がり具合といい、この穏やかなスープにピッタリ。

  下関の方々が自慢する豚骨ラーメンの美味しさを、しっかりと堪能させていただきました🤗

  #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ