アフタヌーンティー(ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(10)
cafequeen阪急神戸線「御影駅」より徒歩5分、『 THE GARDEN PLACE 蘇州園 』では
9月1日(水)～10月10日(日)までの期間限定でオータム アフタヌーンティーパフェ、カクテルが登場しています。
三段の正統派のスタイリッシュなティースタンドには さっくり焼き上げたさつまいものタルトや旬の葡萄をふんだんに使用したジュレ、秋の味覚の代名詞でも無花果や和梨を使用したオータムカラーのアイテムがアセンブル！
また下段は桃のカプレーゼやバーニャカウダーなど趣向を凝らしたスイーツとセイボリーで双方で巧みに表現。
フードのお供には“幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」や豊富なソフトドリンクと拘りのドリンクと共にパティシェ特製のスイーツを堪能することができます。
【アフタヌーンティーにfocus on】
ウエルカムドリンクは濃いパープルが美しいぶどうのノンアルコールカクテル。
さつまいものタルトはさつまいもの滑らかなクリームにアーモンドの風味を忍ばせたタルト生地のサクサクとした食感とリッチなさつまいものフレーバーを楽しめる秀逸な一品です。
清涼感あるぶどうのジュレは口に入れた瞬間に広がる高貴な葡萄の風味。
つるりと光沢感ある滑らかなジュレが葡萄を優しく包み込み、桃の優しい甘さ、フルーティな食べ応えを堪能できるグラスデザートです。
和梨とピスタチオのパンナコッタは和梨のジューシーな食感と旨味、ピスタチオのリッチなコクととろっとろのクリーミーな口当たりは至福の美味しさ。
無花果とヘーゼルナッツのパウンドケーはしっとり焼き上げたきめ細やかなスポンジ生地に、ヘーゼルナッツの香ばしさをプラス。
中までムラなく均等にしっとり焼き上げられ、シンプルが故にパティシェさんの技と丁寧さが光る逸品です。
シュガーパウダーで仕上げたダークブラウンのキュートなルックスのカヌレ・レザンはかりっ、もちっとした歯応え。
中にはおおぶりのレーズンを忍ばせた
蘇州園でしか味わえない秋色のカヌレです。
蘇州園のアフタヌーンティーでもファンの多いスコーンは「栗スコーン」と「プレーンスコーン 」の2種類で展開。
ほんのりと熱を帯びたスコーンは両者共に外“サクサク”、中“しっとり”“ふかふか”食感コントラストが実に秀逸。
器には自家製バタークリームと栗のジャムが潤沢に添えられスコーンの美味しさを引き立てるマストアイテムです。
そして蘇州園のアフタヌーンティーの楽しみは多彩なバリエーションの紅茶やフルーツジュースがいただけること。
こちらは季節のフルーツを使用したティーソーダ。
今回はブドウとアフタヌーンティーのスイーツとリンクした爽やかで芳醇な味わいです。 #アフタヌーンティーセット #Afternoontea #アフタヌーンティー #カフェラテ
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cafequeen阪急神戸線「御影駅」より徒歩5分、『 THE GARDEN PLACE 蘇州園 』では
2021年1月9日 ~ 2021年2月28日までの期間限定でStrawberry Afternoon teaが登場しています。
ブラックを貴重にした正統派の重厚感を醸し出すティースタンドには
苺の魅了を最大限に引き出したオリジナリティ溢れるスイーツと季節の彩りを添えたセイボリー双方で匠にデコレーション。
待ちに待った苺のシーズンを堪能できる蘇州園の季節感溢れる華やかなアフタヌーンティーを詳しくご紹介致します。
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メニュー
「Dessert 」
▪️苺 ショートケーキ
▪️苺 ミルフィーユ
▪️苺 カヌレ
▪️紅茶 パンナコッタ
▪️苺 タイムジュレ
▪️ルビーチョコスコーンとプレーンスコーン
「Food 」
▪️神戸ポークハム スライダー
▪️バーニャカウダ
▪️カプレーゼ
▪️和牛ブレザオラ
「Drink 」
♦︎Tea&Flavored Tea/ティー＆フレーバーティー
ブーケチーディング53番/ガナンチャンティック/パラスアフタヌーン/パラススプリーム
キャメロニアン ゴールドブレンド/アールグレイウィズタンジェリン/ライム”アンド”ジンジャー
レモン”ウィズ”マンダリン/ライチ”ウィズ”ローズ/パッションフルーツ/マンゴー
♦︎Coffee/コーヒー
アメリカーノ/カフェラテ/カプチーノ/エスプレッソ
◇Soft Drinks/ソフトドリンク
オレンジ/グレープフルーツ/マンゴー/グァバ/クランベリー/ふじりんご
【デザートにfocus on】
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阪急神戸線「御影駅」より徒歩5分、『THEGARDENPLACE蘇州園』では 7月14日(水)～8月29日(日）までの期間限定で「桃」をテーマにアフタヌーンティー、パフェ、カクテルが登場しています。
マットブラックのスタイリッシュなティースタンドには旬の桃を潤沢に使用したピンクカラーアイテムがアセンブル！
フードのお供には“幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOHTEA」や豊富なソフトドリンクと拘りのドリンクと共にパティシェ特製のスイーツを堪能することができます。さらに、瑞々しい桃をたっぷり使用した「桃パフェ」も登場。一つ一つのアイテムに宿る造形美、夏の魅力が凝縮した魅惑のアフタヌーンティーとパフェをご紹介致します。
ウエルカムティーはピーチ風味の爽やかなノンアルコールカクテル。爽やかな微炭酸と甘酸っぱさが食前の喉を潤してくれます。
桃のタルトはサクサクとした食感とリッチなももの爽やかなフレーバーを楽しめる秀逸な一品です。
清涼感ある桃ジュレは口に入れた瞬間しっかりとピーチの風味。つるりと滑らかなジュレが桃を包み込み、桃の優しい甘さ、フルーティな食べ応えを堪能できるグラスデザートです。
桃 アーモンド パンナコッタは酸味のある桃のソース、とろっとろのクリーミーな口当たりは至福の美味しさ。
すもものパウンドケーキは中までムラなく均等にしっとり焼き上げられた、パティシェさんの技と丁寧さが光る逸品です。
蘇州園のアフタヌーンティーでもファンの多いスコーンは「紅茶」と「プレーンスコーン」の2種類で展開。ほんのりと熱を帯びたスコーンは両者共に外“サクサク”、中“しっとり”“ふかふか”食感コントラストが実に秀逸。器には自家製バタークリームともものジャムが潤沢に添えられスコーンの美味しさを引き立てるマストアイテムです。
種類豊富な紅茶やフレーバーティー、コーヒーなどのお飲み物はその日の気分やデザートとの相性にあわせて、お好きなだけお楽しみいただけます。BOHティーとは、マレーシアの一級紅茶の産地として有名なキャメロンハイランドで栽培された最高級の茶葉を使用。「幻のアジアンティー」と呼ばれている日本で取り扱いがあるお店はごく稀でま希少な紅茶です。
桃のパフェは華奢な脚のスレンダーなフォルムのパフェグラスで登場。トップには豪快に桃を盛り付け、中にもジューシーな桃がゴロゴロ。中にはリコッタクリーム、もものジェラートやゼリーなど多彩な味わいが口の中で食感が渾然一体！
見事なまでのディテールの完成度、技冴え渡る珠玉のパフェです。こちらは単品、ドリンクと共に楽しめるドリンクセットも用意されています。
そしてサンルームが7月よりリニューアルされ、より窓が大きくフロアも新調されました。
リニューアル後も、間接照明の上品なライティング、重厚感ある調度品により醸し出される高級感、ディテール一つ一つにフォーカスすればタイムトラベルを味わえる、歴史的価値を感じれる空間は現在。
窓からは1,300坪に広がるザ・ガーデン・プレイス蘇州園の風光明媚な景観がパノラマ大に広がり、1年の中で1番色鮮やかな5月、自然と一体となることで、ゆるやかに流れる時に身をゆだねながら優雅なひと時を演出。
さらにスペシャルオプション付としてお持ち帰りいただける『カヌレ4個セット』が登場。
ダークブラウンのキュートなルックスのカヌレはかりっ、もちっとした歯応え。
蘇州園でしか味わえないこだわりのカヌレは
家族へのささやかなお土産、そして自身へのご褒美にもおすすめです。
季節の移ろいを五感で感じる由緒ある邸宅カフェで、ゆったりとした時間に身を委ねつつ、蘇州園のパティシエの手掛ける季節感あるデザートとセイボリーで麗かなひと時を体感。
クラス感ある空間と敷居の高さを感じさせない来客に寄り添う様な上質なホスピタリティ、時間が経つのを忘れるほどに洗練された空気感に心も体も癒されます。
季節の恩恵を享受できるこの時期しか味わえない桃スイーツで癒しのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？
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