紅白らーめん紅(幸楽苑長野徳間店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

aratakondo
3.02021/1/4
長野市「幸楽苑長野徳間店」
店名幸楽苑長野徳間店
場所長野県長野市大字徳間3127
電話 026-254-5085
ジャンルラーメンチェーン店
バリアフリー ◯
駐車場あり
「幸楽苑長野徳間店」
2021年初外食はラーメン。知人にチケットをいただいていたの思い出したというのもあるのだが、普通のラーメンというのも悪くはない。カウンター席に通され、チケットの確認をしたら対応していないとの事。それは残念だがラーメンはもちろんいただきます。
「紅白らーめん紅」580円
新年を寿ぐための『紅白』という事で紅：麻辣みそらーめん、白：マイルド塩らーめんというものが用意されている。紅といえば日本では古来より『寿』を意味する色彩であるとのよし。よしここは辛い辛い紅としよう。紅色も麻辣味もKING CRIMSONも大好きな私のためにあるようなメニューだ。
掲示されている写真は、白地の丼にくっきり紅のスープ、白の味玉が美しく映えているが、運ばれてきたものは丼の縁に辣油ぺったりという決して美しくはない状態だが、まぁ許してあげよう。
真紅の麻辣スープ、その上に浮かぶはメンマ、ネギ、味玉、海苔にバラ肉チャーシュー2枚そしてストレート細麺。味噌仕立てのスープは辛い辛い。ここに酢を大量に投入していただくのを好む。麺は細・太かを問われれば後者を好むし、このような場合はやはり太麺が合うと思うが、これもまたよし。
#ラーメン