ちゃー牛めん(皿谷食堂 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.02021/1/3

  ふらっと山形。

  続いては寒河江市にある皿谷食堂。

  ネットで気になるラーメンを見て訪問したかったお店です。

  今回注文したのはちゃー牛めん。

  名前の通り牛肉がのったラーメンです。

  提供されたのをみると赤身の牛肉が10枚。

  なかなかのビジュアルです。

  薄いブラウンのスープはかなりあっさり目。

  もうちょい濃くてもいいかも。

  麺はやや縮れの中細麺でした。

  気になってたちゃー牛はかなり硬かった。

  パサっとさた感じもあってもうちょいしっとりとしてて欲しいかな。

  なかなか他ではないラーメンで面白かったです。

  #ラーメン #醤油ラーメン