お茶のクレープ(よーじやカフェ　お茶のクレープ)の口コミ/評判

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cafequeen
3.52020/12/29
本物を志向する姿勢を大切に京都の地で歩んできたよーじやグループが展開する「よーじやカフェ」から、宇治の抹茶と厳選素材を使用したクレープをテイクアウト限定で販売する新店『YOJIYA CAFE お茶のクレープ』が2020年11月30日（月）より二条麩屋町にオープン！

アーバンモダンでスタイリッシュなエクステリア、コーナーに鎮座する立て看板がアイキャッチ⭐︎
壁面にはフォトスポットとして最適なよーじやのトレードマークの京美人がアイコニックに存在感を放ちます。
こちらはクレープ一本の潔いメニュー内容、カフェスペースは設けられていませんが、店頭にはハイテーブルがセットされています。
「上品なお抹茶」をコンセプトに、生地やクリーム、白玉にも宇治の抹茶を使用し、毎朝お店で焼き上げるオリジナルパイをアクセントに入れるなど、素材に拘りを持たせた本物志向の珠玉のクレープ。
トップに茶道具の「茶筅」と「茶碗」を抹茶パウダーでアートし、見た目にも京都感を訴求するフォトジェニックなビジュアルで登場！
クレープ生地はもっちり食感を出すため2種類の小麦粉をオリジナルブレンド。
クレープの中には、こだわりの抹茶の白玉、抹茶クリームとプレーンクリームは3種類の生クリームを混ぜ合わせ、毎朝お店で焼き上げるオリジナルパイをアクセントとして構成。
クレープ生地、抹茶白玉、抹茶クリーム 宇治の抹茶を使用しており、抹茶の持つ香り・旨みを存分に堪能。
潤沢に使用した淡い口溶けのクリームが全てのパーツ毎の素材の味わいを引き立て、熱を帯びたクレープ生地が素材優しく包み込み、出来立てが故の美味しさを楽しめます。
「上品なお抹茶」がコンセプトということで、お食事の前後にも食べられるよう、サイズにもこだわり何度でも食べたくなる抹茶本来の味が堪能できるよう
おもてなしの心で仕上げられた秀逸なクレープ。
女性の掌にもすっぽり収まるサイズ感
パーツ毎の個性を活かしたデラックスなクレープは匠の味わい！
抹茶好きにはたまらない絶品クレープをご賞味してみてはいかがでしょうか？
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