Ginger pork plate(ミルリトンカフェ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  cozy

  3.52020/12/28

  #定食 #ランチプレート #ワンプレート #しょうが焼き

  九州の甘口醤油とブランデー、生姜をたっぷり使っているとのこと。

  もちろんお酒っぽさはないけれど香りよく、

  醤油も良い仕事していると思いました。

  九州の醤油は砂糖が良い塩梅に入っていて角もないですし。

  大量に入っているはずの生姜も辛く感じることなく香りが良いです。

  1番は程よい薄さの大判な豚ロース。

  紫色に染まった雑穀米を包むように盛り付けられ映え映え。

  副菜の野菜も綺麗に盛られてレベルの高いカフェ飯になってました。

  ドライハーブのかかったミニオニオンスープもいい感じに。

  次はゆっくりオチャしたいかも。