能登栗 熟成無糖モンブラン(高級和栗モンブラン専門店 栗歩自由が丘店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
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kiwinyan#ケーキ
mayumi_satoi2020年7月に自由が丘にオープンした新店の和栗モンブラン専門店です。
4種あるモンブランは、全て目の前で和栗クリームをシャワーのように上から絞ってくれるパフォーマンス。
東京では 初のスタイルとして話題に。(京都、名古屋などには2019年からあり) 1度は体感したい ワクワク感があります。
能登栗を熟成させ、糖度30度まで引き上げた「無糖モンブラン」がイチオシ。焼き栗のようなコクと香ばしさが特徴的です。
モンブランの中は、巨大メレンゲとスポンジで、個人的にはもう少し中身が小さめでも好みです。または、この大きさのメレンゲ・スポンジを堪能するなら、あと2回転分の栗シャワーがあるとバランスよく食べられるかも♪
熟成無糖モンブラン！
目の前で専用のモンブラン搾り器からメレンゲの土台にたっぷり盛られます！
無糖なので栗の味がたっぷりして美味しいです。ドリンクはほうじ茶でおかわりOKです。
モンブランはボリュームたっぷりなので、一食分の余裕が必須です！
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