醤油そば(鶏そば 山もと)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  cougar

  4.02022/8/27

  #東京 #三鷹 #ラーメン

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  kazutan0264

  2.02020/8/6

  長い間、三鷹エリアにおける宿題店としてマークしていた同店。ようやく訪問の機会を得、勇躍、駆け付けた次第。どの品にしようかとしばし迷ったが、意を決して「醤油そば」を注文。貝・煮干し等の魚介素材を駆使した出汁に、甘みのある醤油ダレを寄り添わせた構成は、うま味の在処が明確で、良くも悪くも食べ手を選ばない味わい。合わせる麺の繊細な啜り心地は、それなりに好印象だ。 #ラーメン