きりたんぽ鍋(稲庭うどん 無限堂 秋田駅前店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  great_beet_vp8

  4.02020/7/8

  比内地鶏のガラで取った出汁は、一見薄味そうな出汁の色からは想像できないほど旨味が凝縮されていて、じわーっと優しく胃に染み渡ります。

  あきたこまちのきりたんぽもまた、歯先、舌先に米粒を感じながらモチモチとした食感がとても心地よく、噛むほどに染み込んだ出汁の旨味とともに凝縮された米の甘味が口の中に広がって至福をもたらしました。

  この感じがきりたんぽの醍醐味なのでしょう。

  地元の素材を生かした秋田の郷土料理を堪能しました。

  #鍋 #きりたんぽ鍋 #秋田