豚骨魚介らーめん(らーめん一丁亭 )の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  funny_malt_wy5

  5.02021/7/17

  前に伺った時、それまでに得た情報に反して納得の出来なかった苦い経験があったにもかかわらず、何故か心が惹かれてリベンジを果たして参りました。

  らーめん 一丁亭

  山口県岩国市周東町下久原1728-1

  今日はお店一押しと思われる魚介豚骨らーめん(¥840)を。

  素晴らしいビジュアルです。

  食べる前からワクワクします。

  魚介系の香りはほとんど感じません。

  ひと口啜ると、そこが魚介系豚骨の世界。

  力強い豚骨スープを柔らかい魚介系の出汁が包み込み、美しいハーモニーを演出しています。

  無化調なので風味は穏やかですが、逆に言えば無化調スープでこれだけのバランスが取れるのですから、本当に素晴らしいです。

  自家製の細打ち麺もたいへん美味しく、サクっとした食感の良さも抜群ですね。

  そして一丁亭最大の魅力、チャーシューのなんと美味しいこと😋

  これだけでも此処へ食べに来る価値、大！

  次はチャーシュー麺にして再訪を狙います🤗

  #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば #焼豚

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  kyoko2811

  3.52020/7/4

  #豚骨魚介ラーメン #ラーメン

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  kyoko2811

  3.52020/7/4

  #豚骨魚介ラーメン #ラーメン