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塩ハンバーガー(hide mode (ハイドモード))の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

  • 塩ハンバーガー(hide mode (ハイドモード))
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    4.02022/10/4

    塩味が聞いたハンバーガ!

    やっぱりトマトが入っているハンバーガーが美味しい!

    #ハンバーガー

  • 塩ハンバーガー(hide mode (ハイドモード))
    negifafanegifafa
    4.02022/6/1

    夜はカジュアルフレンチになるこちらのお店のフレンチシェフが手掛ける、ランチタイムだけ提供するハンバーガーです。

    ウリはA5ランクのつなぎ無しビーフパティ。結構しっかり目に焼かれていて、味付けは塩コショウのみ。塩はフランスのゲラント産のものを使用。パティサイズは160gと結構なボリュームなので食べ応えもありますね。店内で焼く自家製バンズはフレンチブリオッシュ。白ごまを使っているそうで、あっさりとして甘みのある味わいが特徴的です。

    パティの上にはダイス状のトマトやピクルスみじん切り、バジルが。この酸味や爽やかさがハンバーガーに彩りと華やかさを纏わせてくれています。マヨネーズやヴィネグレットソースも自家製。

    シンプルながらもこだわりの詰まったハンバーガー。どこかフレンチともイタリアンともとれるようなセンスの溢れる一品です。

    ハンバーガーにはドフィノワとスープ、ドリンクバーがセットになっています。ドフィノワは常温のジャガイモグラタン。柔らかなマッシュ状のものと層になったカット状のものが混ざっていて、味の良さはもちろん食感も面白いですね。それにしてもこれだけセットになって1,000円とはお得すぎでしょう。 #ハンバーガー #jma2023

  • 塩ハンバーガー(hide mode (ハイドモード))
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    3.02021/8/10

    #ハンバーガー #ランチ #グルメ#サイドメニュー

  • 塩ハンバーガー(hide mode (ハイドモード))
    user_37921819user_37921819
    5.02020/12/26

    Bランチについてくる塩ハンバーガーのミニサイズ。

    塩の方が肉の旨みが感じられますね。

    #ハンバーガー

  • 塩ハンバーガー(hide mode (ハイドモード))
    rich_meat_ki2rich_meat_ki2
    4.02020/6/13

店舗情報

東京都文京区本郷2丁目30-10
今日不明
09022311666