花火(コロンビアエイト 北新地店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
- 3.52021/6/22saburo
- 4.02020/7/18cafequeen
北新地に春オープンされたコロンビアエイト。
シナジーさんと同じビル、夜はワインバーで間借りスタイルで営業。
オープン時からマークしていましたが、コロナの影響で一時休業。
念願がない訪問です。
花火
こちらは辛口キーマで
初訪問では口にできない
ステップメニュー。
ししとうからのカレー、
カレーのセオリーは北浜と同じ。
カレーのお供はマンゴーではなく、グレープフルーツジュース。
赤と黒をベースに広がるドラマティックなビジュアル。
さらっとしたテクスチャのカレーは旨味と痺れ、酸味が渾然一体。
深みのある器は食べやすく、good
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