けいらん(寿けーらん)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02020/5/6

  『けいらん』は簡単に言うと、餅菓子で、一般的には羽二重餅のような食感。

  細かく挽いた米粉を湯で練り、蒸し上げ、平べったくした生地に小豆のこし餡を丸めこんだものです。

  浜玉町浜崎には、けいらんを扱う専門店が数軒あり、今回はこちらの『寿けーらん』さんのものを頂きました。

  とても柔らかで上品な味わいが魅力ですが、添加物を使用しない昔ながらの製法で作られており、

  賞味期限が1日程度と短いので、配りにくいお土産ではあります…。