一尾丸ごとハーフ&ハーフ〜厳選目利きのカルパッチョ&無農薬野菜と香草オーブン焼き(Pescheria Cara mishuku)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  pescheria_cara

  -2020/4/14

  川崎北部市場仲卸「北川水産」の父が厳選し、特上鮮魚を優先的に息子のCaraに卸してくれてます。

  その鮮魚を使い、目利きの良さを知って頂く為のカルパッチョ。頭、尾を残し骨だけ抜いた半身(簡単そうですが、技術ないと出来ません)を無農薬野菜と香草オーブン焼きにします。

  2つの味を楽しめる、テイクアウト、デリバリー限定商品です。

  本日の入荷は

  金目鯛、黒ムツ、天然鯛、イサキとなります。

  【価格】¥700/100g

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