地獄炊き(五島)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02020/3/1

  五島うどんの食べ方で特に定番なのは『地獄炊き』。

  沸騰した鍋に麺を入れ、その鍋から直接うどんを取り、あごだしに浸けて食べるというシンプルなもの。

  地獄炊き670円。

  『湯だめうどん』みたいな感じですが、ぐらぐら煮立った土鍋で供されるのが『地獄炊き』と呼ばれる所以ですね。

  つけ出汁と生卵が付いています。