ランチコース(Asador ROCA （アサドール・ロカ）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
tani4宮崎牛のソテー、マデイラワインソース。
上質な赤身にブランデー入りワインのマデイラワインソースが濃厚な味付けで肉の旨味を、引き出してくれます。
#大阪 #ランチ #スペイン料理 #肉 #ステーキ
tani4鱗付き甘鯛のソテーに菜の花のグリル。
甘鯛のフワフワの身とサクサクの鱗、下の菜の花は魚介のスープのお浸しみたいに味がついていて、淡白な白身との相性が◎
#大阪 #ランチ #スペイン料理 #魚料理
#甘鯛の握り
tani4スペインの家庭料理での定番スープ。
チキンブイヨンベースに鶏ひき肉と細切りのじゃがいもが入っています。
濃厚な鶏の旨味。
#大阪 #スープ #スペイン料理 #郷土料理 #ランチ #ソッパ
tani4炙った鯖とマッシュルーム、下にはパプリカのオイル煮。
炙ったさばから脂が溶け出して薄くスライスされたマッシュルームの香りと合わさりとても香り高い。
#大阪 #ランチ #スペイン料理 #バスク料理
tani4前菜のピンチョス3種。
生ハムとラフランス。イカとウニのタルタル。ヤギのチーズとハムのバスケット。
#大阪 #スペイン料理 #バスク料理 #ピンチョス #ランチコース
コース最後のデザート。コーヒーか紅茶も選べます。バスクチーズケーキとココナッツとパインのソルベ。〆まで完璧に美味しかった。
#大阪 #ランチコース #デザート #ケーキ
#ソルベ #チーズケーキ #スペイン料理