あじ豚ロースのシュバイネブラーテン(ゲシュマック)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  2.52020/1/4

  農林水産祭天皇杯を受賞した直営牧場のブランド豚をハム、ソーセージの本場ドイツのバイエルン風の料理🇩🇪🍽にまとめています

  あっさりとした脂の豚ロースの肉塊🍖をローストして厚切りにスライスした上に野菜の旨味を煮詰めたソースがかかっています。

  ブラックペパーを効かせて有りますが、蜂蜜が多くかなり甘めです。

  クミンシードを加えたらよりスパイシーになるかと思いますが、この甘さは付け合せのじゃがいも団子（カルトッフェルクネーデル）には良く合います。

  添えられた粗挽きソーセージが嬉しい。

  #ランチ #ドイツ料理 #洋食 #豚 #ソーセージ #宮崎