美酒鍋(佛蘭西屋 （フランスヤ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lucky_beet_up2

  3.52019/12/9

  お店の方が、鳥の砂ずりと豚肉、野菜キノコお豆腐にこんにゃく等などを炒めて日本酒小瓶を一本2回に分けて振りかけて作ってくれました。

  塩胡椒で味を調えて煮えたら出来上がり。

  ある程度煮てあるのでアルコールは飛んでたと思います。

  そのままでもよし、カボスをかけたり、すき焼きのように卵につけてもよしでした！

  鍋というよりは、炒め煮な感じかもしれませんね。

  時間が制限されてたので細かくはメニューを確認してませんが、ざっと見た感じでは他の鍋みたいな〆的なのは無かったです。

  #鍋 #美酒鍋 #日本酒