十割そば(大盛)(そば源 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yusukey

  4.02019/12/8

  #蕎麦 #ランチ

  見事な黒蕎麦と言わざるを得ない。

  香りはやや薄いものの強烈な蕎麦の甘みに圧倒される。

  タリアテッレの様な形状の麺は3タテを厳守していて好印象だ。

  辛汁には椎茸の出汁を感じ、全体的に甘めの印象で好みの方向性では無いもののこれはこれで有りなのではないでしょうか。

  地元農家から直に仕入れている豚肉を使用したトンカツなどの肉料理も抜群に美味しく、お腹に余裕の有る方は是非オーダーされる事を進めたい。